تراجع سعر الدواجن اليوم الثلاثاء في مصر بالأسواق والمزارع
بوابة الوطني نيوز تتابع تحركات سعتطورات سعر الدواجن اليوم الثلاثاء 12 مايو 2026، حيث سجلت الأسواق هبوطاً ملحوظاً في القيمة الشرائية لمختلف الأنواع، وسط حالة من الارتياح بين المواطنين بعد فترة من التذبذب السعري.وشهدت المزارع المصرية تراجعاً ملموساً في تكلفة الإنتاج، مما انعكس بشكل مباشر على بورصة الدواجن الرئيسية، لتستقر الفراخ البيضاء عند مستويات منخفضة مقارنة بالأسبوع الماضي، وهو ما يعزز القوة الشرائية للأسر المصرية.ويأتي هذا الانخفاض نتيجة وفرة المعروض من الطيور الحية داخل المزارع الكبرى، بالإضافة إلى استقرار مدخلات الإنتاج التي ساهمت في تخفيف العبء عن كاهل المربين، مما دفع الأسعار نحو الهبوط التدريجي الملحوظ في كافة المحافظات.وتسعى الدولة جاهدة لضبط إيقاع منظومة الثروة الداجنة، من خلال توفير المستلزمات الضرورية وتسهيل إجراءات الاستيراد للأعلاف، لضمان استمرار هذا التراجع بما يخدم مصلحة المستهلك النهائي في ظل التحديات الاقتصادية الراهنة.
ما هي أسعار الفراخ في بورصة الدواجن اليوم؟
استقر سعر الدواجن من النوع الأبيض عند 83 جنيهاً للكيلو الواحد داخل المزارع خلال تعاملات الساعات الأولى من صباح اليوم، بينما تختلف هذه الأسعار عند وصولها إلى المحلات التجارية نتيجة إضافة تكاليف النقل وهامش ربح التاجر.أما فيما يخص الفراخ الساسو، فقد سجلت تراجعاً واسعاً لتصل إلى نحو 95 جنيهاً للكيلو في المزرعة، وهو ما لقى اهتماماً كبيراً من المتابعين، خاصة وأن هذا النوع يفضله قطاع كبير من المستهلكين لجودة لحومه وطعمه المميز.وتشير التقارير الميدانية إلى أن هذه الانخفاضات شملت أيضاً أنواعاً أخرى من الطيور، حيث ساهم استقرار الأوضاع الإنتاجية في خلق حالة من التوازن بين الطلب المتزايد وبين الكميات الضخمة المطروحة في الأسواق والمنافذ الحكومية المختلفة.
كيف يتأثر المستهلك النهائي بتراجع الأسعار؟
يُعد الهبوط الحالي في سعر الدواجن مؤشراً إيجابياً للغاية للمستهلكين، خاصة وأن هذا القطاع يمثل البديل الاقتصادي والمثالي للبروتينات الحيوانية الأخرى التي شهدت ارتفاعات كبيرة في الآونة الأخيرة، مما يجعل الدواجن الخيار الأول للمصريين.ورغم هذا التراجع في المزارع، إلا أن السعر النهائي الذي يدفعه المواطن يتأثر بعدة عوامل لوجستية، منها مصاريف الشحن بين المحافظات وتكلفة العمالة في محلات التجزئة، بالإضافة إلى تفاوت نسب الربح بين تاجر وآخر في المناطق المختلفة.ويدعو الخبراء المواطنين إلى متابعة التحديثات اللحظية للأسعار لضمان الشراء بالقيم العادلة، حيث تساهم الرقابة الشعبية والوعي الاستهلاكي في منع أي محاولات للتلاعب بالأسعار أو احتكار السلع الغذائية الأساسية من قبل بعض الوسطاء.
ما العوامل المتحكمة في سعر الدواجن بالأسواق؟
تتأثر منظومة سعر الدواجن في مصر بمجموعة من المتغيرات الاقتصادية الحساسة، وعلى رأسها تكلفة الأعلاف التي تستحوذ على النسبة الأكبر من مصاريف التربية، حيث أن أي تحرك في أسعار الذرة والصويا ينعكس فوراً على المنتج النهائي.كما تلعب أسعار الطاقة والأدوية البيطرية دوراً حيوياً في تحديد القيمة الشرائية، بالإضافة إلى مستلزمات التشغيل داخل العنابر، ومعدلات الإنتاج المحلية التي تتأثر بدورها بتبدل الفصول وحالة الطقس التي قد تؤثر على دورة التربية.ولا يمكن إغفال دور مستوى الطلب اليومي، فكلما زاد الإقبال على الشراء في المناسبات والأعياد، شهدت الأسعار تحركات صعودية، بينما يؤدي الهدوء في الطلب مع وفرة الإنتاج إلى تسجيل مستويات منخفضة كالتي نشهدها في تعاملات اليوم.
ما هي توقعات مستقبل أسعار الطيور في مصر؟
يتابع المربون والعاملون في القطاع الداجني مدى استقرار الأوضاع الاقتصادية العالمية والمحلية، حيث تساهم قوة الجنيه المصري وتوافر العملة الصعبة في خفض فاتورة استيراد الحبوب، مما يضمن استقرار سعر الدواجن لفترات طويلة.ويرى المحللون أن التوسع في المشروعات القومية للإنتاج الداجني سيؤدي إلى تحقيق الاكتفاء الذاتي الكامل، وتقليل الفجوة الاستيرادية، مما يحمي السوق المحلي من أي هزات سعرية ناتجة عن تقلبات البورصات العالمية للحبوب والسلع الاستراتيجية.وتبذل وزارة الزراعة جهوداً مضنية في مراقبة الحالة الوبائية وتوفير التحصينات اللازمة، لضمان سلامة القطعان وزيادة الإنتاجية، وهو ما يصب في نهاية المطاف في مصلحة تأمين الغذاء للمواطن المصري بأسعار تتناسب مع دخله الشهري.وستظل بوابة الوطني نيوز تتابع معكم كافة التطورات المتعلقة بملف الثروة الداجنة، ورصد التحديثات اللحظية في سعر الدواجن داخل البورصات الرئيسية ومحلات التجزئة، لتوفير المعلومة الدقيقة التي تهم كل بيت في مصر على مدار الساعة.
