يحميك من 7 أمراض من السرطان الي الاكتئاب كيف يمكن لفنجان قهوة أن يحميك من 7 أمراض خطيرة

تستمر الدراسات العلمية في كشف فوائد القهوة الصحية التي تتجاوز مجرد تنشيط الصباح. بجانب نكهتها المميزة، تبين أن القهوة تلعب دورًا وقائيًا هامًا في مكافحة مجموعة من الأمراض. من حماية القلب والكبد إلى محاربة السرطان والاكتئاب، تبرز القهوة كحليف قوي في تعزيز الصحة العامة.

أمراض قد تكون مفاجئة، مما يسلط الضوء على أهمية إدراجها في نظامك الغذائي اليومي.

- وقاية من السكري

أظهرت الدراسات أن القهوة يمكن أن تسهم في تسريع عملية هضم الجسم للجلوكوز، مما يقلل من احتمالية تراكمه ويساهم في الوقاية من مرض السكري.

- مقاومة مشاكل القلب

تُشير الدراسات إلى أن شرب كوبين من القهوة يوميًا يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالسكتات الدماغية وفشل القلب. كما أن القهوة قد تقلل من فرصة حدوث مضاعفات مميتة لمرضى القلب. كما لا تُشكل القهوة خطورة على مرضى اضطراب نبضات القلب عند تناولها بكميات معتدلة.

- حماية الكبد

وفقًا لدراسة، فإن القهوة تساعد في موازنة إنزيمات الكبد وتقليل خطر تليف الكبد وسرطان الكبد.

- مكافحة السرطان

تُظهر الأبحاث أن القهوة قد تقي من حدوث 17 نوعًا من السرطان، بما في ذلك سرطان الرحم وسرطان القولون، وهما من أنواع السرطان التي يصعب الكشف المبكر عنها.

- حماية العقل

الدراسات تؤكد أن القهوة قد تقلل من احتمالية الإصابة بالشلل الرعاش وأمراض الخرف، بما في ذلك الزهايمر، مما يعزز من حماية صحة الدماغ.

مضاد للاكتئاب

تُشير الأبحاث إلى أن تناول 4 أكواب من القهوة يوميًا يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالاكتئاب بنسبة 22%، كما تقلل من الميل للانتحار بنسبة تصل إلى 53%.

- مضاد للأمراض المميتة

كشفت دراسة شملت 400 ألف شخص أن شرب 5 أكواب من القهوة يوميًا يمكن أن يوفر حماية ضد

الأمراض المميتة التي قد تسبب الوفاة في سن مبكرة.

للقهوة أنواع عديدة جداً والجدير بالذكر أنه وبشكل عام لا تختلف فوائد القهوة باختلاف أنواعها. إلى الآن تم ذكر 120 نوع فقط من أنواع القهوة مع أصنافهم المختلفة في التقارير العلمية، ومن هذه الأنواع:

قهوة أرابيكا أو القهوة العربية (بالانجليزية: Arabica Coffee, Coffea L) والتي تعد أكثر أنواع القهوة إنتشاراً حول العالم، وقد نشأت في إثيوبيا وتشكل حوالي 80% من إنتاج العالم من البن.

قهوة روبوستا (بالانجليزية: Robusta Coffee, C. canephora Pierre ex A. Froehner).

القهوة منزوعة الكافيين.

القهوة الحلوة أو القهوة التركية.

القهوة منزوعة الكافيين

القهوة منزوعة الكافيين (بالانجليزية: Decaffeinated Coffee أو Decaf) هي القهوة المصنوعة من حبوب القهوة العادية المنزوع منها 97% على الأقل من محتواها من الكافيين (مما يعني أنها ليست خالية تماماً من الكافيين)، وذلك قبل تعرض حبوب القهوة لأي من أنواع المعالجة أو التحميص.

يتم نزع الكافيين من القهوة بعدة طرق، ومن المفترض أن خصائص وفوائد القهوة لا تتغير كثيراً بعد هذه العملية، إلا أن اللون قد يتغير أو الطعم قد يصبح أقل حدة؛ وذلك بحسب الطريقة المستخدمة في إزالة الكافيين، وقد يكون ذلك أكثر إرضاء للأشخاص غير القادرين على تحمل مرارة القهوة أو رائحتها، أو الأشخاص الذين يعانون من حساسيه الكافيين

وتبقى القهوة منزوعة الكافيين محتفظة بخصائص حبوب القهوة، لذا فهي تمد الجسم بفوائد القهوة

ذاتها ماعدا تلك التي يقوم بها الكافيين.