وفاة “الشيف رمزي” إثر إصابته بنوبة قلبية حادة عن عمر يناهز 52 عام

توفي مدير “مؤسسة الكفاءات” الشيف الشهير “رمزي شويري” إثر إصابته بنوبة قلبية حادة.

ونعت المؤسسة مساء اليوم مديرها عبر صفحتها على فيسبوك ، مشيرة إلى أنه سيتم الإعلان عن تفاصيل الجنازة فور اكتمالها.

و”الشيف رمزي” ، من مواليد 1971 ، بدأ حياته المهنية عام 1989 بمشاريع تعتمد على تحضير الأطباق اللبنانية التقليدية وبيعها في المحلات. حصل الراحل على إجازة في الاقتصاد والقانون من جامعة ليون ، وتولى إدارة مدرسة الكفاءات الفندقية عام 1995. درس الطبخ في لندن.

في عام 1994 اشتهر في تلفزيون “المستقبل” حيث قدم فقرة خاصة قام خلالها بإعداد أطباق في برنامج “عالم الصباح“. أسس الشيف رمزي أسلوبًا شعبيًا في برامج الطهي ، حيث عُرف بقربه من الناس وتفاعله معهم. في عام 1998 أصدر كتابه الأول الذي بيعت منه أكثر من 650 ألف نسخة حتى الآن ، ثم نشر كتابًا آخر بعنوان “الشيف رمزي من تراث لبنان” ، وهو نتاج الوصفات التقليدية التي جمعها أثناء تجواله في لبنان. قرى لبنانية وحصل في برشلونة على جائزة الأحسن. كتاب طبخ التراث العالمي.

سجل أكثر من 3000 حلقة ، وغادر قناة المستقبل بعد 17 عاما. يعتبر وجهًا لذاكرة التلفزيون الحديثة ، ومع ضياعها يسجل فن وعلم الطبخ فراغًا لن يملأه بالتأكيد ما نراه اليوم من هراء وانتحال شخصية في عالم وسائل التواصل الاجتماعي.

شيرين عبد النور تنعي الشيف اللبناني رمزي شويري

ونعى الراحل عدد من الفنانين ومن بينهم شيرين عبد النور فكتبت عبر موقع التغريدات القصيرة «تويتر»: خبر محزن شيف رمزي الله يرحمك وتكون نفسك بالسماء.

وداعا الشيف رمزي.